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Manger paléo : léger en glucides, sans gluten et sans lait / Marc-Olivier Schwartz, Thomas Renoult

Livre

Schwartz, Marc-Olivier. Auteur | Renoult, Thomas. Auteur

Edité par T. Souccar. Vergeze (Gard) - 2014

Manger paléo, c'est-à-dire revenir à une alimentation des origines, pourrait permettre de perdre du poids, gagner de la masse musculaire et contrôler son diabète. Ce guide présente les bases de ce régime alimentaire : aliments à privilégier, modes de cuisson, ustensiles. Il propose 4 semaines de menus et 75 recettes.

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