Médiathèque de Cesson-Sévigné

L'abatteur / Franz-Olivier Giesbert

Livre | Giesbert, Franz-Olivier. Auteur | 2003

Après la découverte d'une tête coupée dans une mallette, Marie Sastre, commissaire de police végétarienne, est chargée de l'enquête qui la mènera dans le monde des abattoirs et des hôpitaux, en Provence et en Normandie. Qui est l'...

La cuisinière d'Himmler / Franz-Olivier Giesb...

Livre | Giesbert, Franz-Olivier. Auteur | 2013

Le portrait de Rose, cuisinière et personnage truculent, qui a traversé le XXe siècle et les vicissitudes de l'histoire sans jamais perdre sa joie de vivre et sa sensualité. Avec quelques recettes en fin d'ouvrage.

Le Point

Revue | Giesbert, Franz-Olivier. Éditeur scientifique

Les animaux au cinéma / Pauline Payen

Livre | Payen, Pauline. Auteur | 2021

Les animaux au cinéma est structuré sur un principe de rubriques permettant d'aborder le genre cinématographique du documentaire animalier à travers différents angles : historique, technique, sociologique et ludique, l'ensemble co...

Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse / Noé...

Livre | Calais, Noémie. Auteur | 2024

L'histoire d'une diplômée de Sciences Po devenue éleveuse de cochons noirs dans le Gers et militante, face à l'agro-business, de l'alternative du mode de vie paysan, solidaire et joyeux. Nourrir nos terres. Nourrir nos corps. Nour...

L' homme-chevreuil : sept ans de vie sauvage ...

Livre | Delorme, Geoffroy. Auteur | 2021

L'auteur relate son immersion dans la forêt domaniale de Louviers parmi les chevreuils pendant sept ans. Il explique comment il a vécu sans aucun équipement, s'inspirant d'eux pour se nourrir de plantes et de fruits à coques. Il a...

Plaidoyer pour les animaux : vers une bienvei...

Livre | Ricard, Matthieu. Auteur | 2014

Cet essai lumineux met à la portée de tous les connaissances actuelles sur les animaux, et sur la façon dont nous les traitons. Une invitation à changer nos comportements et nos mentalités.

Des chevaux

Livre | Bourdon, Anne | 2003

L'avenir de la planète commence dans notre as...

Livre | Foer, Jonathan Safran. Auteur | 2019

Après l’immense succès de « Faut-il manger les animaux ? », Jonathan Safran Foer revient à la charge : l’élevage intensif des animaux est responsable du dérèglement climatique. L’extinction de la planète aura lieu parce que nous m...