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Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents : Apéros, briouates, brochettes, condiments, couscous, dhal, desserts, entrées, falafels, houmous, naans, nouilles, pizzas, ramen, raviolis, risottos, salades, samossas, soupes, tempura, tacos, tajines

Livre

Edité par Mango. Paris - 2020

Le livre de référence de la cuisine végétarienne du monde ! - Plus de 150 recettes : grands classiques ou plats plus originaux, entrées et apéros, soupes et salades, plats, desserts et boissons… - Des infos sur les ingrédients, les protéines végétales, toutes les bases, les sauces, les condiments… - Plus de 100 pas à pas pour maîtriser tous les gestes, des astuces et des conseils.

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