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Plus une miette dans mon assiette / Emilie Franzo
Livre
Edité par Marabout - 2025
Émilie Franzo, pense sa cuisine de manière instinctive. Elle choisit toujours comme base des légumes de saison et vient y associer viandes, poissons, céréales et féculents. Le petit détail qui fait la différence : une association de saveurs étonnante, une présentation créative, un jeu de couleurs... Le résultat est simple, gourmand et toujours facile à réaliser. Quand on savoure un plat d'Émilie, il n'en reste plus une miette dans l'assiette ! Soupe de patates douces et saucisse épicée, gnocchi champignons et épinards, tarte rustique à la tomate, tartines printanières aux oeufs mollets, cookies chocolat & fleur de sel ou pavlova pêche, abricots & romarin... Le livre regorge d'idées. Il n y a plus qu à choisir ! Un véritable compagnon de tous les jours à ouvrir dès que l envie de cuisiner pointe le bout de son nez !