Tofu, soja et compagnie / Claire Pinson

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Tofu, soja et compagnie / Claire Pinson

Livre

Edité par Marabout. Paris - 2006

115 recettes pour remplacer les protéines animales par le soja et ses dérivés : en-cas, recettes classiques revisitées, plats végétariens, recettes exotiques, plats au yaourt et desserts.

Autres documents dans la collection «Marabout chef»

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 119 p. ; ill. en coul. ; 28 x 20 cm

Date de publication: 2006

Collection: Marabout chef

Cotes

641.5 TOF

Sections

Nature et écologie

ISBN: 978-2-501-04800-2
EAN: 9782501048002
Numéro du document: 9782501048002

Popularité: Document emprunté 1 fois ces 6 derniers mois

Sujets

Classification

Cuisine

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