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Tajines et pastillas / Marie Chemorin

Livre

Chemorin, Marie. Auteur

Edité par Marabout-[Hachette-Livre]. [Paris] - 2004

Voici plus de 30 recettes de tajines à se mettre sous la dent toute l'année . La particularité de la cuisson tajine : une cuisine saine sans ajout de matière grasse ; cuisson à l'étouffée garantissant une conservation optimale des saveurs et des vitamines. Rapidité et simplicité : Tous les ingrédients cuisent en même temps. Des recettes simples à cuisiner en toutes occasions. Succès et convivialité garantis !

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