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Je crée mes desserts sans gluten / texte & photographies Natacha Duhaut
Livre
Edité par Terre vivante. Mens (Isère) - 2012
Des recettes sucrées à base de farines sans gluten : nems au chocolat, cookies aux noisettes, petits pains aux graines de pavot et au miel, gâteau pomme-cannelle, clafoutis épicé aux pêches, pain d'épices, cannelés, tatin de l'été ou encore blinis de pommes nappés de sirop de fruits.
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