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La cuisine zéro gâchis : cuisiner avec ce que vous avez en stock / [Selma Seddik, Freke van Ninwegen, Bart Roetert]

Livre

Seddik, Selma. Auteur | Ninwegen, Freke van. Auteur | Roetert, Bart. Auteur

Edité par Thierry Souccar éditions. Paris - 2019

Un livre de recettes savoureuses, créatives et récréatives, pour mettre fin au gaspillage alimentaire Apprendre à mieux gérer ses stocks, « upcycler » ses restes mais aussi fumer, saler, lacto-fermenter, confire les aliments pour allonger leur durée de vie.

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